Μια νόστιμη εύκολη και παραδοσιακή συνταγή για να μαγειρέψετε τις αγκινάρες σας. Μια ακόμα συνταγή από σπίτι, από το βιβλίο «Τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα μαμά.»
Υλικά για 4 μερίδες
Οκτώ Αγκινάρες
Οκτώ μικρές πατάτες
Τρία μέτρια καρότα περίπου 300γρ.
Οκτώ μέτρια μικρά κρεμμύδια
50 γραμμάρια άνηθο ψιλοκομμένο
Πέντε κουταλιές σούπας λάδι
Αλάτι, πιπέρι
τρία λεμόνια
Τρόπος παρασκευής
Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις ρίχνουμε σε νερό που μέσα έχουμε στύψει ένα λεμόνι. Κόβουμε τα καρότα σε ροδέλες, καθαρίζουμε ολόκληρα τα ξερά κρεμμύδια, τις μικρές πατάτες, τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμ …
Διαβάστε όλο το άρθρο από την πηγή
