Η επιστροφή στη σχολική δραστηριότητα είναι γεγονός. Το παιδί πήγε πάλι σχολείο. Και το φαγητό του ξαναγίνεται μια ανάγκη.
Το παιδί περνά ένα μεγάλο χρονικό διάστημα της ημέρας στο σχολείο ή σε εξωσχολικές δραστηριότητες. Αυτό έχει ως συνέπεια να δέχεται επιρροές όσον αφορά τις διατροφικές επιλογές από συμμαθητές και δασκάλους.
Η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών του παιδιού στο σχολείο, είτε πρόκειται να πάρουν φαγητό από το σπίτι, είτε ν’ αγοράσουν από το κυλικείο πάντα θ’ απασχολεί τους γονείς και δικαίως, καθώς έτσι εξασφαλίζουν την καλή υγεία και τη σωστή γνωσιακή τους
ανάπτυξη. Η διατροφή του θα πρέπει να περιέχει τροφές από όλες τις ομάδες τροφίμων,
έτσι ώστε να μπορέσει να καλύψει τις ενεργειακές του ανάγκες, οι οποίες είναι ιδιαίτερα αυξημένες.
Παρακάτω αναφέρονται κάποιες υγιεινές συνήθειες που θα ήτανε καλό να προσέξετε στην διατροφή του παιδιού σας:
Να τρώει ένα υγιεινό πρωϊνό
Ναι το πρωϊνό αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα για την έναρξη της ημέρας του παιδιού σας, έτσι ώστε να μπορέσει να ανταπεξέλθει στις σχολικές του δραστηριότητες. Στοχεύστε σε ένα υγιεινό πρωϊνό. Είναι πολύ σημαντικό να ξυπνούν νωρίτερα και να απολαμβάνουν ένα πλούσιο πρωϊνό και γιατί όχι να μάθουν να το ετοιμάζουν και μόνα τους. Ένας βασικός λόγος για τη μειωμένη απόδοση στο σχολείο είναι όταν το παιδί δε παίρνει πρωϊνό και αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης.
Προτάσεις για υγιεινό πρωϊνό:
- Γάλα ή γιαούρτι με δημητριακά ολικής, φρούτο
- 1 αυγό με τυρί και λαχανικά
- 1 τοστ με τυρί και φρούτο
- 1 φέτα σπιτικό κέικ με 1 ποτήρι γάλα
Στην περίπτωση που ο χρόνος είναι περιορισμένος μπορείτε να προετοιμάσετε το πρωϊνό από το προηγούμενο βράδυ.
Δεκατιανό
Το δεκατιανό είναι σημαντικό διότι βοηθά το παιδί σας να έχει καλύτερη συγκέντρωση και γενικότερα καλύτερη σχολική απόδοση. Είναι σημαντικό να ετοιμάζετε το δεκατιανό από το σπίτι, παρόλα αυτά αν επιλέξετε ως κολατσιό κάτι από το κυλικείο, όπου συνήθως τα γεύματα είναι πλούσια σε λίπος και τις περισσότερες φορές κακής ποιότητας και σε ζάχαρη, θα είναι καλό να συζητήσετε και να ενθαρρύνετε το παιδί σας να επιλέξει τις υγιεινές επιλογές.
Προτάσεις για δεκατιανό:
- κουλούρι Θεσσαλονίκης
- τοστ ή σάντουιτς με τυρί και λαχανικά
- σπιτικές μπάρες δημητριακών ή παστέλι
- σπιτική τυρόπιτα
- pancakes
- φρούτα
- ξηρούς καρπούς
- σπιτικό κέικ
Συμβουλές για υγιεινή διατροφή στο σχολείο
- Ενθαρρύνετε το παιδί σας να συμμετέχει στην επιλογή των γευμάτων
- Συζητήστε με άλλους γονείς ώστε να παροτρύνετε την επιλογή δεκατιανού από το σπίτι
- Θα ήτανε καλό να υπάρχει ποικιλία στα γεύματα και επιλογή εποχικών τροφίμων
- Αποφύγετε τυποποιημένα τρόφιμα όπως (πατατάκια, γλυκίσματα) κ γενικά τρόφιμα με αυξημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι, λιπαρά
- Καλό θα ήτανε η επιλογή του κυλικείου να είναι μια μέρα και στην περίπτωση επιλογής του, συμβουλέψτε το έτσι ώστε να κάνει την πιο υγιεινή επιλογή
- Ενθαρρύνετε το παιδί σας να προσέχει την προσωπική του υγιεινή
Συμπερασματικά, μια ισορροπημένη διατροφή που περιέχει όλες τις ομάδες τροφίμων, έχει 3 κύρια γεύματα και τουλάχιστον ενδιάμεσα (δεκατιανό ή απογευματινό), είναι η λύση για την καλύτερή του απόδοση στις σχολικές δραστηριότητες. Είναι γνωστό, βάσει μελετών ότι η μεσογειακή διατροφή συμβάλλει στην καλή υγεία και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος γενικά, καθώς και σε περιόδους πανδημίας.
Οι διατροφικές συνήθειες, ο τρόπος ζωής και τα πρότυπα συμπεριφοράς καθιερώνονται κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας, κάτι το οποίο μπορεί να συνεχιστεί καθ ‘όλη την ενηλικίωση.
Πηγές:
- Εθνικός Διατροφικός Οδηγός για βρέφη, παιδιά και εφήβους
- Ζαμπέλας Α. 2017. Η Διατροφή στα Στάδια της ζωής
- WHO European Region Copenhagen 2006. Programme for Nutrition and Food Security. Food and nutrition policy for schools: a tool for the development of school nutrition programmes
- Archero F., Ricotti R., Solito A., Carrera D., Civello F., Bella Di R., Bellone and Prodam F.2018. Adherence to the Mediterranean Diet among School Children and Adolescents Living in Northern Italy and Unhealthy Food Behaviors Associated to Overweight
- Judith E. Brown 2016. Η Διατροφή στον Κύκλο της Ζωής
