HomeOrdinary LifeΦαγητό

Φαγητό

Τα καλά νέα της ημέρας. Ειδήσεις με θετικό πρόσημο και θετικότητα που όλοι τη χρειαζόμαστε στην ενότητα Καλά Νέα (kala nea) του Newsmag

Το αγγουράκι τουρσί

Αγγουράκι τουρσί. Η νοστιμιά, και όχι μόνο, της σαλάτας. Το δοκίμασα για πρώτη φορά πριν από πολλά χρόνια. Σε κάποιο οικογενειακό τραπέζι, μια καθαρή Δευτέρα. Τα...

Τι είναι το τόφου

Το τόφου, το οποίο προέρχεται από την Κίνα είναι προϊόν που δημιουργείται από το γάλα σόγιας. Είναι κατασκευασμένο από συμπυκνωμένο γάλα σόγιας που συμπιέζεται...

Χολόσταση κύησης: Αίτια, συμπτώματα και αντιμετώπιση

Τι είναι η χολόσταση κύησης; Η χολόσταση κύησης είναι μια ηπατική διαταραχή που προκαλείται από την παρεμπόδιση της ροής της χολής από το ήπαρ προς...

Ρύζι, προϊόντα ρυζιού και αρσενικό

Το αρσενικό είναι ένα χημικό στοιχείο που ανήκει στα βαρέα μέταλλα.  To ανόργανο όμως αρσενικό είναι η πιο τοξική μορφή του. Λόγω του ότι έχει...

Η πατάτα ενάντια στο καρκίνο;

Τα τελευταία χρόνια η θνησιμότητα από καρκίνο δείχνει να μειώνεται. Αυξάνονται όμως τα περιστατικά. Οι θεραπείες δείχνουν να είναι όλο και πιο αποτελεσματικές. Αλλά...

5 Τρόποι με τους οποίους μπορείτε να τηρήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης στην καθημερινότητά σας

Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτουργεί σωστά. Διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη...

Σε ποιες τροφές μπορούμε να βρούμε ασβέστιο

Το ασβέστιο αποτελεί μεγάλο μέρος των οστών και των δοντιών μας και παίζει ρόλο στην υγεία της καρδιάς, τη μυϊκή λειτουργία και τη σηματοδότηση...

Τι είναι τα GLP-1 και ποιος ο ρόλος τους στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας;

Τα GLP-1 (Glucagon-Like Peptide-1) είναι πεπτίδια που παράγονται στο έντερο και διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στη ρύθμιση του μεταβολισμού της γλυκόζης. Είναι ενδογενείς ορμόνες που...

Απώλεια Βάρους με ασφάλεια μετά τις γιορτές 

Αν είστε ανάμεσα σε αυτούς που ευχαριστήθηκαν τα εορταστικά γεύματα και με το…παραπάνω, τότε θα πρέπει να έχετε στα υπόψιν σας, πως η μείωση...

Διατροφική υποστήριξη ασθενών με καρκίνο παγκρέατος

Η αντιμετώπιση του καρκίνου του παγκρέατος παραμένει μια πρόκληση, παρά την πρόοδο της ιατρικής. Ο καρκίνος του παγκρέατος αποτελεί την 3η συχνότερη αιτία θανάτου...

Μήπως το πολύ φως (το βράδυ) κάνει κακό στην υγεία μας;

Έχουμε μάθει να αποφεύγουμε το σκοτάδι. Να φοβόμαστε να κυκλοφορούμε στα σκοτεινά και να σε έχουμε συνδέσει το σκοτάδι με κάθε τι αρνητικό. Γι...

Είναι το κατσικίσιο γάλα θρεπτικότερα από άλλα είδη γάλακτος;

Το κατσικίσιο γάλα είναι πολύ θρεπτικό για την υγεία, γι’αυτό τον λόγο είναι πολύ διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο. Πολλοί άνθρωποι το προτιμούν από...

Ακρυλαμίδιο και τηγανητές πατάτες

Το ακρυλαμίδιο είναι μια ουσία που μπορεί να σχηματιστεί φυσικά από χημικές αντιδράσεις σε ορισμένα είδη αμυλούχων τροφίμων, μετά από μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες. Ανάμεσα...

Κορεσμένα λιπαρά: Τελικά μας κάνουν κακό;

Τα κορεσμένα λιπαρά οξέα έχουν αποτελέσει αντικείμενο πολλών ερευνών και συζητήσεων σχετικά με την υγεία. Εντοπίζονται κυρίως σε ζωικά προϊόντα, όπως είναι το κόκκινο...