Υγεία

Τα καλά νέα της ημέρας. Ειδήσεις με θετικό πρόσημο και θετικότητα που όλοι τη χρειαζόμαστε στην ενότητα Καλά Νέα (kala nea) του Newsmag

Ανάκληση ζάχαρης λευκή κρυσταλλική και καστανή από ζαχαροκάλαμο με ξένα σώματα

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελιών επιβεβαίωσε την ύπαρξη ξένων σωμάτων (λευκών, πλαστικών, πολύ μικρού μεγέθους) σε...

Μήπως το πολύ φως (το βράδυ) κάνει κακό στην υγεία μας;

Έχουμε μάθει να αποφεύγουμε το σκοτάδι. Να φοβόμαστε να κυκλοφορούμε στα σκοτεινά και να σε έχουμε συνδέσει το σκοτάδι με κάθε τι αρνητικό. Γι...

Είναι το κατσικίσιο γάλα θρεπτικότερα από άλλα είδη γάλακτος;

Το κατσικίσιο γάλα είναι πολύ θρεπτικό για την υγεία, γι’αυτό τον λόγο είναι πολύ διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο. Πολλοί άνθρωποι το προτιμούν από...

Ακρυλαμίδιο και τηγανητές πατάτες

Το ακρυλαμίδιο είναι μια ουσία που μπορεί να σχηματιστεί φυσικά από χημικές αντιδράσεις σε ορισμένα είδη αμυλούχων τροφίμων, μετά από μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες. Ανάμεσα...

Κορεσμένα λιπαρά: Τελικά μας κάνουν κακό;

Τα κορεσμένα λιπαρά οξέα έχουν αποτελέσει αντικείμενο πολλών ερευνών και συζητήσεων σχετικά με την υγεία. Εντοπίζονται κυρίως σε ζωικά προϊόντα, όπως είναι το κόκκινο...

Ο μάραθος και οι σπόροι του

Εκτός από τις πολλές μαγειρικές του χρήσεις, ο μάραθος και οι σπόροι του προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία και μπορεί να προσφέρουν αντιοξειδωτικά,...

Κλάπι Ιωάννα

Η Ιωάννα Κλάπι γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Είναι πτυχιούχος διαιτολόγος-διατροφολόγος του τμήματος Επιστήμης  Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Δείχνει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για θέματα...

5 απλές αρχές για καλή διατροφή

Ποια είναι η τέλεια δίαιτα; Ποιες διατροφικές συνήθειες θα μας χαρίσουν υγεία, μακροζωία, ενέργεια και θα μας βοηθήσουν να ανταπεξέλθουμε στην καθημερινότητα και τις...

Διατροφή στις διακοπές – Οδηγός επιβίωσης

Η στιγμή που περίμενες όλη τη χρονιά επιτέλους έφτασε! Ο προορισμός των διακοπών σου σε περιμένει κι εσύ δεν βλέπεις την ώρα να...

Παιδική παχυσαρκία και καλοκαιρινές διακοπές

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής οδηγεί σε ολοένα και αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας. Πρόσφατα δεδομένα εκτιμούν πως πάνω από ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι παγκοσμίως ζουν με παχυσαρκία...

Περισσότερα πάρκα στις πόλεις, παιδιά με πιο γερά οστά!

Τι σχέση μπορεί να έχει η πρόσβαση των παιδιών σε πάρκα και χώρους πρασίνου και ποια η επίδραση στα οστά τους; Τα χαρακτηριστικά του περιβάλλοντος...

Νέο Βιβλίο από τις εκδόσεις Memento και την διαιτολόγο Ειρήνη – Γεωργία Γκανασούλη: Ξέχασα να Βάλω Ζάχαρη!

Με ιδιαίτερη χαρά σας προσκαλούμε στην παρουσίαση του βιβλίου “Ξέχασα να βάλω Ζάχαρη” της αγαπημένης Mamangelic, στον πάντα φιλόξενο χώρο του  Zatopek Book Cafe...

Ικαριακή διατροφή και μακροζωία

Ο όρος “μπλε ζώνες» επινοήθηκε για πρώτη φορά από τον ερευνητή Dan Buettner, συνεργάτη του National Geographic και δημοσιογράφο, κατά τη διάρκεια ενός διερευνητικού...

Κολοκυθάκι, απλό, ταπεινό και άδικα περιφρονημένο.

Ναι το κολοκυθάκι είναι αυτό το πράσινο λαχανικό που βρίσκουμε σε πολλές μαγειρικές συνταγές. Αυτό που πολλοί το περιφρονούν και δεν καταδέχονται να το...