Ελλείψεις στο γάλα λόγω ακρίβειας: «Χρυσάφι» το τυρί και το γιαούρτι

0
70

Η αλματώδης αύξηση στην τιμή του γάλακτος φέρνει εκθετική αύξηση σε όλα τα παράγωγά του. Πώς η ακρίβεια στις ζωοτροφές μείωσε την πρώτη ύλη και οδηγεί σε κίνδυνο έλλειψης τυριών και λοιπών γαλακτοκομικών.

Τεράστιες είναι οι αυξήσεις που έχει καταγράψει η τιμή του γάλακτος μέσα σε διάστημα ενός έτους. Σύμφωνα με τους παραγωγούς, αυτό οφείλεται στις αυξήσεις των ζωοτροφών και γενικότερα στην αλματώδη έκρηξη ακρίβειας στην αγορά. Μάλιστα, η κατάσταση που διαμορφώνεται έχει οδηγήσει αρκετές φάρμες στο να βάλουν «λουκέτο» με αποτέλεσμα να παρατηρείται και έλλειψη στο γάλα. Κατ’ επέκταση, αναμένονται ελλείψεις και στα τυριά και στα υπόλοιπα γαλακτομικά προϊόντα.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ του Mega και της πρωινής εκπομπής «Mega Ενημέ …
Διαβάστε όλο το άρθρο από την πηγή